(044) 592 90 83(050) 447 95 95

Шведский стол (750 грн/чел)

 

 

  

Меню составлено на 10 человек из расчета 300 грн. на одну персону, без учета: обслуживания, аренды оборудования и транспортных расходов. Оставляем за собой право корректировки цен на сезонные продукты. Данный расчёт является ориентировочным и может быть изменён по желанию клиента. 

Наименование вес Кол-во 
Холодные закуски    
Малосольная норвежская сельдь с картофелем и красненьким лучком 150 2
Нежнейшее филе слабосоленой семги с маслом и веточкой укропа 150 2
Грибы фаршированные куриным мясом под золотистой корочкой сыра 100 3
Аппетитные куриные ножки фаршированные мясом и лучком в индийском стиле   150 2
Ассорти мясное (буженина, карбонат, капченая грудинка, колбаса с/к, балык, зелень) 150 2
Испанские оливки и маслины 100 3
Овощная нарезка (помидоры, огурцы, перец болгарский, лук зеленый, базилик) 150 2
Соленья по-старорусски (капуста, огурчики, помидорчики, перец маринованный, масло растительное) 200 2
Сырная коллекция (сыры Дуплет, Мраморный, Российский, Радомер, Голландский, орех миндальный, зелень) 260 2
Блины с слабосоленой семгужкой (2 шт.) 150 2
Фруктовая тарелка (яблоки, виноград, киви, ананас, мандарины, банан, мята, золотистая пудра) 700 2
Салаты    
Салат «Дуэт» (шампиньоны маринованные, перец болгарский, масло растительное, зелень) 150 4
Салат теплый из куриного филе (филе куриное, бекон, помидор черри, салат Айсберг, лук шалот, сливки) 150 4
Салат с жареным угрем и кус-кусом (угорь х/к, руккола, помидор, огурец, салат фризе, кунжут, соус Унаги) 150 4
Горячие блюда    
Курица в соусе бешамель с грибами 360 2
Корейка свинины запеченная в чесночно-ромовом соусе 100 6
Прусское трио из колбасок 150 4
Медальоны фламбированные телячьи с пряными травами 150 4
Стейк из семги жареный на решётке 100 6
Тигровые креветки гриль с помидорчиком черри на шпашках 100 10
Овощной брошет-гриль на бамбуковой шпажке 87 10
Гарниры    
Картофель тушеный с опятами 130 8
Ризотто с овощами (рис, перец болгарский, шампиньоны, кукуруза консервированная, зелень) 150 7
Дополнение    
Хлебная корзина (элитная выпечка) 200 5
Соус Тартар 50 4
Кетчуп 50 4

Сумма 3000 грн.